Caïpirovska

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Oui, il nous arrive parfois avec Chéri de nous essayer à l’art dangereux du cocktail. Avec plus ou moins de succès, d’ailleurs. Pour le moment notre bar n’est pas encore très fourni (l’alcool coûte tellement cher ! Comment font les soûlards qui se liquident les bouteilles par demi-douzaine chaque week end ? Ils sont riches ou quoi ?!) donc on fait avec ce qu’on a, et le cocktail du jour s’est inspiré d’une recette Suédoise destinée à la base pour le marché Brésilien. D’où le beau mélange de genre dans le nom.

Pour ceux qui s’intéressent aux cocktails, je pique mes recettes dans le Petit Larousse des Cocktails (éditions Larousse) mais je vous invite aussi à aller visiter le site 1001 cocktails qui est à ce jour le plus complet que j’ai trouvé sur la toile.

pour 1 verre.

  • 5 cl de Vodka
  • 1/2 citron vert non traité
  • 2 càc de sucre en poudre
  • 3 ou 4 glaçons

Coupez la moitié de citron vert en quatre quartiers. Versez le sucre en poudre dans un verre Rocks (très large) et recouvrez le des quartiers de citron. Ecrasez à l’aide d’un pilon, puis remplissez le verre de glaçons.  Versez la vodka, remuez pendant 8 à 10 sec. Servez aussitôt.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé… Profitez sans abuser !

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